用碱水把洗净的大米泡发，用石墨磨成米浆，大铁锅里放半锅水，把竹子编成做的糍篮悬放在水的上面，糍篮上铺一块大白布，盖上锅盖，用大火烧开锅里水，把米浆均匀地洒在白布上蒸熟，加洒一层米浆，并在米浆上撒一层配菜（毛豆，酸菜煮腊肉，红辣椒等）蒸熟，如此循环七八次，一团米黄色、散发着诱人香气的淋浆糍就做成了。
